Als Sous-Chef werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving.
Samen met hen zorg je ervoor dat de gerechten met de gewenste kwaliteit bereid en perfect opgemaakt aan de gasten worden geserveerd.
Bij afwezigheid van de Chef Kok draag je samen met je collega Sous-Chef de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken.
Je draagt mede zorg voor: